Cavalta Boutique Hotel 5* GL

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Nuestra filosofía

En Cavalta integramos el lujo con el alma del barrio.

 

Nuestro equipo selecciona experiencias que se centran en la cultura, la comida y la historia locales. Proporcionamos experiencias orientadas al destino que ayudan a nuestros huéspedes a conectar con Sevilla y su gente mientras se alojan en un entorno de lujo. La experiencia culinaria tiene un fuerte énfasis en la localidad, la autenticidad y la innovación.

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Habitaciones: descubre nuestro hotel boutique

Nuestro hotel boutique cuenta con 12 habitaciones con una cuidada decoración y diferentes espacios culinarios para disfrutar de una gastronomía única, incluyendo un exclusivo restaurante, un cocktail bar y el Garden Club en la azotea con piscina exterior.

Todo ello en un edificio regionalista de principios del siglo XX totalmente conservado, diseñado por el prestigioso arquitecto andaluz Ramón Balbuena y Huertas con la colaboración de Enrique Orce aportando esos azulejos tan especiales e históricos.

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Balbuena y Huertas

En la planta baja está ubicado el restaurante Balbuena y Huertas, con una carta de temporada que cambia cuatro veces al año en función de la estación. Los ingredientes utilizados para los platos son de cercanía y km 0, provenientes de productores locales y nacionales. La gastronomía y la experiencia se adaptan a cada hora del día. Incorpora productos locales con una elaboración internacional, acompañado con el mejor maridaje de vinos y cócteles de autor.
Un espacio donde la experiencia de arte, música y gastronomía hace que el cliente externo pueda disfrutar al máximo de las instalaciones. Además, con la posibilidad de disfrutar de un espacio reservado.
  • Desayunos: De 8:00h a 11:00h
  • Brunch: De 11:00 h a 13:00h
  • Comidas: De 13:00h a 16:00h
  • Cenas: De 20:00h a 23:30h
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Alzalí Garden Club

En el tercer piso, la azotea es el oasis del hotel con vistas al barrio. Allí encontrarás Alzalí, un ambiente relajado que conecta el restaurante y el área de la piscina.

Un menú degustación a través de reserva anticipada que estará formado por productos de temporada y locales combinados con maridaje de vinos o cócteles

Descubre el restaurante y los bares

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El lujo se encuentra con lo local

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